پيسطاش
معلومات عامة
سمية لعيلمية Pistacia vera
(كارولوس لينيوس، 1753)
لخاصية د ترتاب نوع
تابع ل بطم
حالة د لحماية
نوع قريب من الخطر
UICN63497
لمناسلة
نوع لفاكية حسلة
معلومات خرين
لكائن مصدر ديال pistachio nut
*زيت الفستق
ستيعمالات نباتات طبية


الپيسطاش هو نوع نباتي كيتبع ڭنس البطم وكينتمي للفصيلة البطميات. و كيرجع أصلو ل أفغانستان ، آسيا الوسطانية، سوريا و إيران.[1] اليوم كيتباعو لحبات د الپيسطاش في عدة صيغ، بحال المقشر ولا لماشي مقشر، محلى ولا حتى مملح.[2]

الإنتاج

بدل
إنتاج الپيستاش، 2021
لبلاد لإنتاج
التونات المتريكية (LT، ST)
لميريكان 523,900 (515,600; 577,500)
إيران 135,000 (133,000; 149,000)
تركيا 119,355 (117,470; 131,566)
الشينوا 78,817.5 (77,572.7; 86,881.4)
سوريا 43,104.3 (42,423.5; 47,514.4)
العالم 915,717.92 (901,255.55; 1,009,406.22)
المصدر: فاوستات الأمم المتحدة[3]

البحوث و التأتيرات الصحيّة

بدل
 
المكسرات المالحة ف البنغال الغربية، الهند.

لقات واحد المراجعة بلي ستهلاك د الپيسطاش كينقص ضغط الدم ف الناس لي ماعندهمش المرض د السكار.[4] ف 2021 واحد المراجعة لقات بلي لي كياكلو الپيسطاش لمدة 3 شهور ولا قل نقص لهم بشكل كبير مستويات تريڭليسيريد (تلاتي الڭليسيريد).[5]

عيون الكلام

بدل
  1. ^ "Atlantic pistachio". Project Noah. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-11-04.
  2. ^ "فوائد الفستق الحلبي وأضراه الصحية والغذائية للجسم والعقل - أعشاب الهيرب ALHERB". أعشاب الهيرب ALHERB فوائد وأضرار الأعشاب والنباتات والزيوت العطرية (ب لعربية). تطّالع عليه ب تاريخ 2024-05-01.
  3. ^ "Pistachio production in 2020, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)". UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT). 2020. تطّالع عليه ب تاريخ 17 ماي 2022.
  4. ^ Mohammadifard، N؛ Salehi-Abargouei، A؛ Salas-Salvadó، J؛ Guasch-Ferré، M؛ Humphries، K؛ Sarrafzadegan، N (May 2015). "The effect of tree nut, peanut, and soy nut consumption on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials". The American Journal of Clinical Nutrition (Systematic Review & Meta-Analysis). 101 (5): 966–982. doi:10.3945/ajcn.114.091595. PMID 25809855.
  5. ^ Muley، Arti (2021). "Effect of tree nuts on glycemic outcomes in adults with type 2 diabetes mellitus: a systematic review". JBI Evidence Synthesis. 19 (5): 966–1002. doi:10.11124/JBISRIR-D-19-00397. PMID 33141798 Check |pmid= value (معاونة). Unknown parameter |s2cid= ignored (معاونة)